Luftgetrockneter Schweinehals im Edelschimmel Mantel am Stück

19,50 €

(100 g = 3,90 €)
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Beschreibung

Unser Schweinehalsschinken wird mild gesalzen und mit Natürlichen Gewürzen für mind. 6 Monate Luftgetrocknet. Durch den Edelschimmel reift dieser Schinken unter einem feinen Aromatischen Mantel und entwickelt einen unvergleichlichen Geschmack. Aus 1 Kg Schweinehals wird ca.500g fertiger Schinken.


Zutaten: Schweinehals, Nitritpökelsalz, Gewürze, Edelschimmelkulturen.


ca. 500g Vakumiert am Stück pro Bestelleinheit.


Halbdauerware bei unter 7°C lagern. Mindestens haltbarkeit von 6 Monaten ab Verpackung.


Wir beziehen unsere Schweine von regionalen Bauern und werden vom örtlichen Metzger geschlachtet, bei uns im Haus zerlegt, gereift, verwurstet und viel Leckeres daraus hergestellt. Wir freuen uns, ihnen zu zeigen was sich alles für Köstlichkeiten daraus zaubern lassen. Vielen Dank für ihre Bestellung und viel Spaß beim Genießen.


Lieferung ohne Deko!

Wir versenden ausschließlich in nachhaltigen und kompostierbaren Isolierkartons. Versandtage sind immer Montag & Dienstag. Des Weiteren füllen wir unsere Produkte, soweit es geht in hochwertigen und wieder verwendbaren Twist off oder WECKgläser ab.

Die eingeweckten / gekochten Gerichte haben eine Haltbarkeit bei Lagerung unter 7°C von 180 Tagen. Die eingekochten Wurstprodukte haben eine Haltbarkeit bei unter 7°C von 180 Tagen. Die vakuumierten frischen Produkte haben eine Haltbarkeit von 14 Tagen bei Lagerung 3-5°C.


* Vorschaubilder können vom gelieferten Produkt in Form und Optik abweichen (bei Wurst & Fleisch handelt es sich um Naturprodukte). Alle Preise inkl. gesetzl. Mehrwertsteuer zzgl. Versandkosten und ggf. Nachnahmegebühren, wenn nicht anders beschrieben.